Pilares naturais da operação
Nossa Política Ambiental, parte do Sistema de Gestão Integrado, formaliza o compromisso de utilizar a energia e demais recursos naturais de forma eficiente e reduzir nossas emissões Gases de Efeito Estufa (GEE).
Realizamos inventário de emissões de todas as nossas unidades no Paraguai, no Brasil e na Bolívia, seguindo as principais metodologias internacionais, como GHG Protocol, ISO 14064 (norma para Inventários de Emissões de GEE) e IPCC (Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas, da Organização das Nações Unidas).
Em 2022, nossas atividades geraram 54,1 kg de CO2e por tonelada de carne processada – ou 18,505.51 tCO2e no valor total dos escopos 1, 2 e 3. Nossas iniciativas de ecoeficiência e reaproveitamento máximo dos insumos do processo produtivo, como uso de matéria orgânica para a caldeira, tratamento de efluentes e envio de plástico e papelão à reciclagem, foram responsáveis por evitar o lançamento de 4.500 toneladas de CO2e na atmosfera – isso representa quase 25% do total das nossas emissões. O volume equivale à retirada de 2 milhões de veículos movidos à gasolina das estradas durante um ano (confira os resultados completos aqui).
Saiba mais sobre a gestão dos recursos naturais, aqui.
Foco na cadeia de suprimentos
Outro foco da atuação responsável é a garantia da rastreabilidade de origem do gado. Por meio da ferramenta SMGeo, da Niceplanet, acompanhamos aproximadamente 3.510 propriedades e 6 milhões de hectares. Nossa meta é chegar a 100% de monitoramento para os fornecedores diretos até o fim de 2023. No Paraguai, a cobertura do sistema de geomonitoramento já está em 90%.
Nossa meta é ampliar o geomonitoramento para os fornecedores indiretos – fornecedores dos nossos fornecedores – até 2025, para atingir a rastreabilidade total da nossa cadeia.
A plataforma fornece informações auditáveis e acompanha questões como desmatamento, sobreposição de terras com unidades de conservação e territórios indígenas das fazendas produtoras de gado.
No Brasil, nossa subsidiária local, a BMG Foods Importação, lançou o Compromisso com o Desmatamento Zero na cadeia produtiva, para reforçar a garantia da origem responsável da carne e do couro.
Saiba mais sobre rastreabilidade da cadeia aqui.